La gastronomia delle Seychelles

Non mi aspettavo grandi cose dalla cucina delle Seychelles, non mi aspettavo mirabili ricette, né ristoranti da favola e forse anche per questo ho goduto appieno di ciò che ho assaggiato. La cucina seychellese è come la sua popolazione: variegata e semplice, dove si incontrano sapori indiani, francesi e creoli…

Continue reading

Sanary sur mer

Ci  sono gite che non si programmano, che nascono in un pigro sabato estivo e che si rivelano invece piacevoli e ricche di spunti interessanti. Questo è stato per noi il nostro primo incontro con Sanary sur mer, un paese che si trova a ovest di Toulon, uno tra i…

Continue reading

Parigi gastronomica: L’affineur affiné e BOCO

Una grande città ha sempre molto da offrire se si parla di cibo: ristoranti etnici, ristoranti costosi, ristoranti per turisti, ristoranti di nicchia, grandi catene, ristoranti tipici…insomma non si ha che l’imbarazzo della scelta. Se poi la grande città in questione è Parigi e la coppia, che si accinge a…

Continue reading