Avendo vissuto due anni a La Spezia non posso non scrivere sul tipico condimento che nasce in questa sottile regione del nordovest e che è parte integrante di ogni dispensa presente nello stivale, nonchè una delle mie salse preferite. Il pesto, considerato a tutti gli effetti la prima salsa unta…
Ricordate una vecchia pubblicità degli anni Novanta? “Viaggio fai da te? No Alpitour?? Ahiahiahiahi!!!!!” Ci penso sempre quando mi metto a tavolino per organizzare il nostro prossimo viaggio, soprattutto quando è un viaggio nato all’ultimo secondo e per qualche giorno sono indaffaratissima. Però continuo ad adorare organizzarmi i viaggi e,…
Una delle prime cose che mi hanno colpito arrivando qui in Francia sono state le boulangerie, ossia le panetterie, con la coda di gente fino fuori sulla strada e ricolme di pane e prodotti da forno salati e dolci, che io adoro. Tra le tante specialità spiccano le quiches lorraine, delle torte…
Friulana di cuore e di pancia, non posso non parlarvi di uno dei piatti che più rappresentano la mia regione: il frico che, a chi non lo conosce, descrivo sempre come una sorta di frittata che al posto dell’uovo ha del formaggio, più precisamente il formaggio Montasio un latteria prodotto…
Grazie a una ebook sul turismo ecosostenibile in Guadeloupe che mio marito ha scovato durante l’organizzazione del nostro viaggio, abbiamo trovato un luogo che mi sento di consigliare davvero a tutti. Questo luogo è tante cose insieme: è un ristorante, un museo, un negozio, ma soprattutto è un gruppo di…
In questo articolo vi ho parlato del nostro viaggio in Bretagna e in particolare delle crepes, che io amo moltissimo sia in versione salata che in versione dolce. Normalmente la versione dolce in casa è prettamente per la colazione, per coccolarci una domenica mattina spalmando marmellate e creme, che 8 volte…
All’inizio del nostro viaggio alle Antille francesi, avevamo deciso di fare una sola delle due isole per una settimana, siamo poi invece riusciti ad estendere di un’altra settimana la vacanza e quindi abbiamo aggiunto anche la seconda isola togliendoci dall’impiccio di scegliere quale delle due visitare. Avendole quindi girate in…
Le sagre sono un ottimo modo per conoscere i dintorni di una città nuova e scoprirne i sapori e, anche se all’inizio non ci hanno soddisfatto quanto avremmo voluto, abbiamo perseverato e siamo stati premiati. La fête de la figue di Solliès-Pont ad esempio è stata una vera scoperta, molto…
Ci sono viaggi e ci sono persone. Ci sono viaggi e ci sono luoghi che senti essere come casa. Ci sono viaggi che portano sempre piacevoli scoperte. La Bretagna è stata per noi questo e molto altro. Le persone, i paesaggi, il maltempo che ci aspettavamo e i raggi di…
Sei mesi fa ci siamo impegnati con un gruppo d’acquisto per un paniere di verdure a settimana, tutto biologico, locale e di stagione. L’esperienza per certi versi ci è piaciuta, ma per altri abbiamo deciso di non rinnovare l’abbonamento, provando invece un paniere simile, comprato su internet, leggermente più caro (ma…