Rabarbaro

Viaggiando in nord Europa, in particolare in Islanda, e cercando di assaggiare…

LA mozzarella di bufala

C’era una volta una ragazza che veniva dal nord che ha incontrato…

Hummus

Non ho mai nascosto la mia passione per la cucina mediorientale e…

Cavoli…non a merenda!

Quest’inverno è stato all’insegna di zucche e cavoli. Vi ho già parlato in…

La Maison du cacao

In Guadeloupe abbiamo visitato un piccolo museo, situato in una vecchia regione…

Cucina americana: pancakes

Se c’è un paese che mi affascina per i suoi contrasti è…

Curry

Sono sempre stata un’amante delle spezie, il loro profumo per me apre…

Cucina regionale italiana: il pesto

Avendo vissuto due anni a La Spezia non posso non scrivere sul…

La quiche lorraine

Una delle prime cose che mi hanno colpito arrivando qui in Francia…

Cucina regionale italiana: il frico friulano

Friulana di cuore e di pancia, non posso non parlarvi di uno…