Cosa si mangia in Baviera

La Baviera è sinonimo di birra, inutile girarci intorno, e forse per…

La gastronomia islandese

Se parliamo di Islanda di certo il pensiero non va alla sua…

Haute Savoie e Lac Leman cosa non perdere

Per il ponte dell’Ascensione, agli inizi di maggio, abbiamo deciso di andare…

Personale guida ai ristoranti di Toulon: cucina regionale francese

La cucina regionale francese non è molto sviluppata come da noi, dove…

LA mozzarella di bufala

C’era una volta una ragazza che veniva dal nord che ha incontrato…

Mercatini e sagre: Alsace-sur-mer

Con novembre iniziano qui tutta una serie di mercatini che hanno attinenza…

Cucina regionale italiana: il pesto

Avendo vissuto due anni a La Spezia non posso non scrivere sul…

La quiche lorraine

Una delle prime cose che mi hanno colpito arrivando qui in Francia…

Cucina regionale italiana: il frico friulano

Friulana di cuore e di pancia, non posso non parlarvi di uno…

La maniocrie de Germaine

Grazie a una ebook sul turismo ecosostenibile in Guadeloupe che mio marito…